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☆素敵なフレンチレストラン☆
予約投稿です。
５月５日の子どもの日に長時間のお留守番でストレス爆発がしたことは書きました。
詳しくは こちら
その理由は、二女と実結子で素敵なフレンチレストランにランチに行ってたからです。
二女の同級生が今年１月にオープンした ＭＯＴＯＩ
町家の本格的フレンチレストランです。
待合も素敵です！
本来、子どもは中学生以上じゃないと入れないんですが
実結子は大人しく、静かに￥７３５０のコースをぺろりと食べたので
また来てもいいとのお墨付きをいただきました～（笑）
料理人としては食べものを残したり、騒がしいのは嫌ですもんねっ！
さてお料理ですが
鯉の洗い 野かんぞうとカリフラワーのプュレ
パン＆バター＆オリーブオイル ナッツ
フォアグラナチュールを春の苦みに合わせて
すっぽんをニ種の調理で
旬の鮮魚をさまざまな調理法を用いて
豚肩ロースをじっくりと焼き上げました
オリーブのソルベ
フランボワーズのプリン
ババと小夏のキャラメリゼ
ミニャルディーズ お紅茶
どれも上品な お味で それぞれのソースも絶品で美味しかったです！
いつもはデザートが甘くて食べない私が、４つのデザートをすべて食べたのも
甘さを押さえた実に上品な お味だったからです。
こう思ったのか？どうかはわかりませんが～（笑）
少なくとも葵は、お留守番の腹いせにリビングのドアをかじっただと思います～（笑）
このランチ、実に３時間半もかかったんですよ～！
約４時間半近くのお留守番は、大変な苦痛だったようです（汗）
ぎっくり腰で、散歩に行けずの６日目でしたからねぇ～（爆）
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